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中國地團體服大物博，靠海的吃海鮮，不靠海的，也發展出一套烹河鮮的絕活，湖南有剁椒魚、四川有水煮魚，通通鮮辣過癮。人稱北投地區最精采的川湘菜「奇岩一號」，最近進軍大直商場，主廚蔡振榮親自坐鎮，他團體服手下惹人魂牽夢縈的剁椒魚頭，從此不用遠征北投爬山就能吃到。

大家有時候在選擇團體服材質上總是會很困惑，到底要選擇純棉衣服還是吸濕排汗衣呢？小編就來解決你的困惑，純棉是著重在觸感會比較舒適，不容易起毛球，印刷呈現上可以比較精緻，複雜圖案就會建議採用純棉的。排汗布強調不外乎就是吸濕排汗速度快、清爽速乾。適合運動或戶外活動，為夏季的優良選擇，顏色圖案就會比較簡單，因此可視其特性及季節來做選擇。如果有需要特殊材質都可以在跟廠商諮詢，不用擔心踢到鐵板，有問有機會，大部分都應該能做彈性的規劃唷！

阿榮師做菜時是個層次控，從出道以來，始終專情於川菜各種味型的排列組合遊戲，最擅長堆疊出香料與麻辣的層次感，就連湘菜經典的剁椒魚頭也不例外，他說：「剁椒魚頭是正宗湖南菜，不過我們加了川菜的元素，像是自己提煉紅油，先把中藥的香氣溶解在油脂裡，再拿來沖辣椒粉，萃取出紅亮的色澤」。用來添香的花椒油，甚至選用3種花椒，連麻都要麻得循序漸進有變化。